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自社農園栽培オリーブ油
自社農園栽培オリーブ油
酸度0.1%の小豆島産オイル
小豆島の自社農園で、有機肥料を使って育てたオリーブの実を丁寧に手摘みし、2日以内に搾油した一番搾りのオリーブオイル。イタリアから搾油機を輸入し、栽培から加工・販売まで一貫生産を行う。酸度0.1%と驚くほど低く(通常EXVオリーブオイルの規定は0.8%以下。低酸度ほど高品質とされる)、国産ならではの穏やかでいてフレッシュな果実味に満ちている。
1本180g 3990円