料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
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佐渡バター
佐渡バター
島の原材料と手作りにこだわる
高品質和牛を産出する佐渡島は、乳牛の飼育も盛ん。島の酪農家の優れた生乳を島外にも広く知ってもらいたい、という思いのもと生まれた乳製品がこちら。厳選された佐渡産生乳と佐渡海洋深層水100%でできた食塩を使用し、新鮮なうちに加工する。木製のバターチャーン(樽型)で充分に風味を醸したのち、成型も1個ずつ手作りで行われる製品だ。
有塩、食塩不使用 各200g 735円