料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
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スピノジーニ(オメガ3入り)
スピノジーニ(オメガ3入り)
オメガ3系脂肪酸を含むエッグパスタ
1933年にイタリア・マルケ州で創業したスピノージ社の一品。断面が正方形で幅1mmと細いこのエッグパスタには、身体にいいとされるオメガ3系脂肪酸(DHA、EPA、αリノレン酸)と豊富なビタミンEが含まれている。たとえば生ハム、レモンの皮、パルミジャーノ・レッジャーノを加えるレシピがおすすめ。
250g 1155円
山本美智子さん
「口当たりなめらか。細さや黄色みがおしゃれなので、パーティーフードにいいですね」