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料理王国100選
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ラズ・ダズ カリフォルニアチーズ
ラズ・ダズ カリフォルニアチーズ
アメリカで人気のモントレージャック
100%カリフォルニア産ミルクから作られるモントレージャックは、アメリカでもっともポピュラーなチーズ。トラディショナルタイプはマイルドだが、トウガラシを混ぜ込んだ2種は激辛で刺激的な味わい。
トラディッショナルジャック、ブルージャック、ハラペーニョジャック、ホットペッパージャック450円/ 100g
武田陽介さん
「力強いフレーバー、荒々しくしっかりとした味わい。手軽にチーズを食べたいときに最適」