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料理王国100選
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ミニイワシのオリーブオイル漬け、マグロのオリーブオイル漬け
ミニイワシのオリーブオイル漬け、マグロのオリーブオイル漬け
スペインから届いた魚の缶詰2種
リアス式海岸で有名な世界有数の魚の産地、スペイン北部ガリシア地方で、上質なオリーブオイルを使って加工されたミニイワシとマグロの缶詰。とりわけEPAやDHA豊富なイワシに、オレイン酸豊富なオリーブオイルを加えた前者は、簡単に優れた栄養を摂取できるおすすめ品だ。
イワシ125g 714円、マグロ111g 735円
大森由紀子さん
「生臭みがなくニュートラルな味なので、好みの食べ方で楽しめる。タパスの具にしたい」