料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
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チアシードオイル
チアシードオイル
αリノレン酸を60%以上含有
必須脂肪酸オメガ3系のαリノレン酸を60%以上含む、低温圧搾天然バージンオイル。小さじ1杯で、1日に必要なαリノレン酸を摂取できる。αリノレン酸は体内に入るとDHAやEPAに変換されるので、青魚が苦手な人にもおすすめ。調理油として使うのではなく、でき上がった料理に回しかけるのが効果的だ。
200ml 2730円
若林英司さん
「やや青いはつらつとした香りと、ナッティな香ばしさがある。サラダの香り付けに」