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チリオ フレーバーオイル・トリュフ
チリオ フレーバーオイル・トリュフ
トリュフの豊かな香りをさっと料理に
イタリア・プーリア州産のオリーブをはじめ、最高品質の原料を選び抜き、深い香り、フルボディの味わい、低い酸度(0.5%以下)を実現した、トリュフ風味のフレーバーオイル。肉料理やサラダ、マリネ、パスタの仕上げにひと回しかけるだけで、贅沢なトリュフの香りが広がる。
250ml オープン価格(参考価格895円)
井上真里恵さん
「トリュフの香りがかなり強いので、ほかのオイルと合わせて、風味付けに使いたい」