料理王国100選 料理王国100選 料理王国100選
料理王国100選
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「料理王国」がこれまでに取材した選りすぐりの
アイテムに、熱意ある生産者、メーカーからの
公募アイテムを加え、注目すべき食の逸品を厳選した
「2012料理王国100選」を発表します。
2回にわたって開かれた品評会に参加し、
各商品を徹底的に検証してくださった
食のオピニオンリーダー27人のコメントとともに
栄えある100アイテムをご紹介します。
松田亜希子・文/構成 木村千夏、山下紫陽・文 川口 保・写真
text & construction:Akiko Matsuda / text:Chinatsu Kimura,
Shiyo Yamashita / photo:Tamotsu Kawaguchi
品評会風景