料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
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チリ・アグロスーパー社の豚ロース
チリ・アグロスーパー社の豚ロース
どんな料理にも幅広く応用可能
IQF食品(個別急速冷凍食品)であるが、冷凍解凍した後もドリップが少なく、素材の風味や弾力が残る。豚しゃぶ、角煮、トンカツ、生姜焼き、豚テキなど、どんな料理にも使いやすいと好評。輸入食肉のなかで最もコストパフォーマンスの高い食材の一つ。
4枚(1パック) オープン価格
藤森 真さん
「香りも味もよく臭みもない。旨味も感じ、幅広く使えそう。」
今帰仁 実さん
「色合いも白く、淡白な味わい。繊維も細かく舌触りがいい」