料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
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太白胡麻油
太白胡麻油
生のまま搾ったフレッシュな味わい
厳選したごまを、煎らずに生のまま搾ったフレッシュオイル。一般的な化学溶剤を用いた抽出法ではなく、ごま本来の旨味を引き出す圧搾製法で製造。ごま油独特の色を抑えているので、本来のおいしさが楽しめる。プロの料理人にも評判の逸品。炒め物、フレンチ、イタリアン、製菓などに。
450g 788円
佐藤真一さん
「 やさしい香りがあるので、やさしく、トリやイカにかけたい」
鈴木純子さん
「ほのかな良い香り。ドレッシングにも合いそうですね」