麒麟山吟醸辛口食の逸品コンクール料理王国100選－2013

キリっと引き締まった淡麗辛口

江戸時代後期天保14年創業の新潟を代表する蔵元。五代目当主の「酒は辛いもの」という信念を受け継いだ、辛口酒が真骨頂。原料米はたかね錦。香りが控えめで、喉越しがシャープなキリッと引き締まったお酒だ。冷やだけでなく、お燗にも適した飲み口重視の万能吟醸。食中酒に最適。

1.8l 2625円

高森修さん
「白コショウの香りを感じる。上品で飲み易く、のどごしが非常にスムーズ」

佐藤真一さん
「すばらしいキレ。最後に残る甘さと香り、米の味がいい」

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麒麟山酒造株式会社
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http://www.kirinzan.co.jp