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料理王国100選
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メキシコ産 マヤビニックコーヒー
メキシコ産 マヤビニックコーヒー
贅沢な香りとコクを味わえる一杯
メキシコの最南端のチアパス州で栽培された「マヤビニックコーヒー」。メキシコの最南端に位置するチアパス州で、完熟期の手摘みや日陰栽培、有機肥料を使用し栽培されている。マヤの人びとの知恵と工夫を結集させた。「生きた土」が育む高品質豆は、コーヒー焙煎士の間で、高い評価を受けている。
200g 1050円
菊入なかよさん
「まずラベルが個性的で目をひく。味はすっきりした飲み口」
藤森 真さん
「オーガニックを感じさせるデザイン。甘い香りがしてふくよかな印象」