料理王国100選 料理王国100選料理王国100選
料理王国100選
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スキャンパン SPECTRUMシリーズ ナイフブロック
スキャンパン SPECTRUMシリーズ ナイフブロック
軽量ながら鉄の良さを充分に発揮
極限まで鉄の厚さを薄くすることで、熱周りの良さはそのままに、約1150gと鉄のフライパンとしては非常に軽量な作りとなっている。やや短めのハンドルは、オーブンにそのまま入れて使うためのデザイン。肉はジューシーに、野菜はパリッと焼き上がる
W40.4×D26.1×H5.7cm 10500円
松本浩之さん
「シンプルであきのこない美しいデザイン。長持ちしそうな作り」
横塚美穂さん
「すっきりとしたデザイン。鋳鋼の素朴さを活かしたスタイリッシュさが◎」