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いわて牛
いわて牛
とろける旨味と甘さが絶妙な霜降り牛
岩手県の豊かな自然のもとで生産された黒毛和種の牛肉で、旨味と甘さが絶妙な霜降りが
特徴。肉質ナンバーワンを決める全国肉用牛枝肉共励会で、全国最多10回も日本一を受賞。
ステーキはもちろん、スキヤキなどでとろける味わいを堪能したい。
値段は要問合せ
河井健司さん
「さすがのおいしさ。フレンチの技術が必要ないくらいサシが入っている」
臼田真一朗さん
「すばらしい霜降り。すき焼き、ステーキに最適」

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