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 料理王国100選2015

100選2015今回で第5回目となる「料理王国100 選」の2015 年の認定商品が決定した。
これまで本誌で取材してきた食材などに熱意ある生産者、
メーカーからの公募品を加えたアイテムを前期、後期にわけて審査。
一流シェフ、バイヤーなど21 人の食のプロたちの厳しい目と舌で選ばれた食の逸品である。
年末のお歳暮に、年始の手土産に、ホームパーティーに。
「料理王国100 選」が日本の食卓に食の喜びをお届けします。

photos by Yoshiko Yoda

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