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グァテマラ カペティロ農園
グァテマラ カペティロ農園
注文を受けてから焙煎士 土居博司氏が生豆から焙煎
高品質のコーヒーを作り出すグァテマラ・アンティグア地区で、土壌、コーヒーの樹、環境
を徹底的に研究する注目の農園。柑橘系の爽やかな香りと栗などの甘いフレーバーが混ざり
合う品性を感じる銘柄。グァテマラコーヒー生豆博覧会で、1位を3 度受賞した。
価格●200ℊ 1620円(税込)
小林明仲さん
「爽やかな香りと奥深い味。苦味のバランスが良くおいしい」
塩澤 晶さん
「酸味が少なく、深みがあり、ふくよかな味わい」
高良康之さん
「香りのなかに甘味もあり、フルーティさもいいですね」

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