#豆知識

ついに新宿に上陸!シンガポール発の朝食メニュー「カヤトースト」をご存じですか?

主に東南アジアで料理やお菓子と幅広く使わ…

【知っておきたい食の豆知識】パスタの歴史と種類について

パスタの歴史  パスタはイタリア料理の大…

もちもち団子の「芋圓」から、「牛乳プリン」まで!今食べたい注目のアジアンスイーツ4選

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【食英語コラム】 シュークリームは英語でもフランス語でもないんです

ぷく〜っと膨らんだ生地の中に、カスタード…

テイクアウトアプリの新生。menuとは何なのか?運営会社に聞いてみた。

最近、外出の自粛などで多くの方がテイクア…

200店舗以上を食べ歩いたアジアンフード専門家が語る!「海南チキンライス」の魅力~前編~

「NO CHICKEN RICE! NO…

【食英語コラム】 サンドイッチは略さないのが鉄則

パンに限らず、ケーキなどでも、はさんだも…

【食英語コラム】ロールケーキはあってもroll cakeはないんです。

スポンジケーキに生クリームや果物などのフ…

日本初の試み「白酒(ばいじゅう)」の飲み比べ&料理との相性実験宴に参加してみた。

皆さん。白酒って知ってますか??ひな祭り…

各国羊肉続々輸入解禁ラッシュ!秘境パタゴニアのラムが日本にやってくる。

Cordero a la parrill…