料理王国イベント

銀座レカン総料理長 高良康之シェフの提言

銀座レカン総料理長高良康之シェフの提言

第2回 最新調理器具セミナー

最新調理器具はこう使う ~最新の調理器具…

2015年 第7回 新年 シェフ交流会 (東京・大阪)

「畑に帰ろう!」をテーマに、畑に行かなけ…

飲むサラダ「マテ茶」セミナー

「HAL YAMASHITA 東京」山下…

2014年 第2回 納涼 シェフ交流会 (東京・大阪)

夏バテ回復に有効とされる「豚肉」をテーマ…

アラスカ産シーフードセミナー

天然シーフードの魅力をイタリアンの技法で…

信州ジビエ試食会

信州の狩猟文化を西洋「ジビエ」として伝え…

青森・函館商談会「津軽海峡食景色」

青森と函館の風土が育んだ個性豊かな食材を…

2014年 第6回 新年 シェフ交流会 (東京・大阪)

今回のテーマは冬の醍醐味「ジビエ」

2013年 第1回 納涼 シェフ交流会 (東京・大阪)

東西のスターシェフが集った料理王国初の納…