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シェフデリ

「あの、有名店の味をお届け。」

「シェフ★デリ」は、ミシュランガイド掲載点や予約の取れない有名店のシェフが技術を惜しみなく注いで監修した限定メニューをご自宅にお届けするデリバリー。
「ミシュラン掲載店は敷居が高い」「あの人気店に行きたいけれど予約が取れない」といった声にお応えした、期間限定の特別企画です。あの有名店の味をご自宅で味わえる幸せをぜひこの機会に。

実際の調理・お届けやサポートについて

本サービスでお届けするシェフ監修のお料理について、実際の調理・お客様へのお届け・お客様サポートは、今話題のフードデリバリーサービス「デリズ」がご対応致します。
商品やお届けに関してのお問合せは、お手数ではございますが、下記デリズコールセンターにご連絡をお願いいたします。

デリズコールセンター(11:00~26:00)
050-5533-1144

NEW7月16日(金)~期間限定

6年連続ミシュラン二つ星!
世界も認める納得の名店

秘伝の特製出汁が決め手!
ワンランク上のB級グルメ

今回ご用意したメニューは、ご飯が進むようにこだわりの出汁をベースに少し濃い味に仕上げています。砂糖を使わず、みりんとはちみつで甘みを加えることで、しつこくなく、食べ飽きない味となっています。

Japanese

「祇園又吉」

オーナーシェフ 又吉 一友

Profile

又吉 一友Kazutomo Matayoshi

料理の世界へ入るきっかけは、ペンション経営との両立に必要性を感じたから。修行に出ると、料理の楽しさに魅せられてそのまま料理人の道へ進むことを決意。名だたる京都の料亭で研鑽を積み、料理旅館「炭屋旅館」では若くして料理長に就任。2008年に独立を果たす。

「祇園又吉」

京都・祇園花見小路にある「祇園又吉」。門口の格子戸から続く石畳の小道や美しい和の設えがお客様をお出迎えします。茶懐石の心を大切にしながら、一期一会の味わいをお届けします。

店名
祇園又吉
住所
京都府京都市東山区祇園町南側570-123
営業時間
12:00?13:00
※完全予約制、18:00?20:00(LO)
定休日
不定
URL
http://www.gion-matayoshi.com/
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【祇園 又吉監修】こだわり出汁の特製牛丼880円(税込)

こだわりの出汁で炒めた脂身のあるバラ肉がつゆに溶け込み、さらに玉ねぎの甘味も加わった具沢山な一品です。

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【祇園 又吉監修】どっさり牛相盛りカレー1,350円(税込)

オリジナルのカレーに牛丼の具をどっさり!お肉と合わせることでより贅沢な味わいに仕上がりました。

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【祇園 又吉監修】牛煮込みチャーハン1,200円(税込)

醤油ベースで煮込んだ牛肉と玉ねぎを具材にしたチャーハンは、特製のタレで味つけてさらに旨みがアップ。

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【祇園 又吉監修】特盛り満腹牛丼1,580円(税込)

総重量は700g以上!特盛ご飯が隠れるほどの牛肉と玉ねぎをトッピングしたびっくりサイズの牛丼です。

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NEW7月16日(金)~期間限定

「食の都 庄内」の魅力を発信する
地産地消の第一人者

食の宝庫 山形県庄内が誇る
ブランド豚をイタリアンで

「アル・ケッチァーノ」の料理の主役は、山形県の庄内地方に広がるこだわり食材です。今回ご用意したのは庄内豚の赤ワイン煮込みをはじめ、そのブランド豚の旨みが詰まった赤ワインソースでいただく料理の数々です。

Italian

「アル・ケッチァーノ」

オーナーシェフ 奥田 政行

Profile

奥田 政行Masayuki Okuda

2004年、山形県庄内支庁より「食の都庄内」親善大使に任命され、食材の販路拡大に取り組む。その後、2016年には「第1回料理マスターズシルバー賞」を受賞、2020年にはパスタの新しいゆで方「ゆで論」を発売。独創性に富んだ料理は、国内外から高い評価を得ている。

「アル・ケッチァーノ」

食の伝道師として生産者からの信頼も厚い奥田シェフ。毎朝届けられる海や山の食材を見極めてから決めるその日の料理は、食材の持ち味が最大限に生かされたコース仕立てで堪能できます。

店名
アル・ケッチァーノ
住所
山形県鶴岡市下山添一里塚83
営業時間
11:30?14:00(LO)
18:00?20:30(LO)
定休日
月曜日(祝日の場合は翌日、冬季期間の休みあり)
URL
http://www.alchecciano.com/index.html
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【数量限定】庄内豚入り赤ワイン煮込み1,900円(税込)

長時間煮込んで旨みをしっかり閉じ込めた絶品メニュー。手間がかかる分、提供できる数に限りがあります。

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三元豚ロースカツの赤ワインソース1,400円(税込)

庄内豚の旨みが凝縮された赤ワインをソースに。厚みのある三元豚にソースが染み込みお肉の旨みがより広がります。

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【数量限定】庄内豚入り赤ワイン煮込みとホワイトロール&ホテルブレッドセット2,080円(税込)

庄内豚を赤ワインで煮込み旨みをしっかり閉じ込めたこだわりの一品。相性の良いパンとどうぞ。

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チーズインハンバーグの赤ワインソースホワイトロール&ホテルブレッドセット1,380円(税込)

ハンバーグからとろけるチーズ、トマトと赤ワインのダブルソースの組み合わせが最強です。セットのパンとの相性も抜群です。

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提供中~期間限定

オープンからわずか1年で
ミシュランの1つ星を獲得!

味の決め手である特製のXO醤が
B級グルメをワンランクアップ

監修料理の焼きそばに使っているXO醤には、水分を抜きすぎずにしっとり仕上げた貝柱をメインに、干しエビや蛯子など中華独特の旨みの強い高級乾物を使って味わい深く仕上げています。一味違う焼きそばを具材やタレを変えてご用意しました。

Chinese

「中国菜 エスサワダ」

オーナーシェフ 澤田 州平

Profile

澤田 州平Shuhei Sawada

日本の有名ホテルやレストランで料理長として勤めるほか、本場香港でも修行を積んで中国料理の真髄を学ぶ。平成28年に「中国菜 エスサワダ」をオープンし、わずか1年でミシュランの星を獲得。現在も4年連続でミシュラン一つ星を獲得している。

「中国菜 エスサワダ」

本場の中国料理をベースに、四季が楽しめる日本ならではの旬の食材を取り入れたり、また日本の出汁やフレンチの要素を加えたり、シェフオリジナルの中国料理でもてなします。

店名
中国菜 エスサワダ
住所
大阪府大阪市北区西天満4-6-28 ニュー真砂ビル1F
営業時間
17:00~20:30(LO)
定休日
不定
URL
https://kcwh400.gorp.jp/
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【エスサワダ監修】特製XO醤の豚焼きそば1,080円(税込)

貝柱や干しエビなどの魚介の旨みたっぷりの特製XO醤をふんだんに使った焼きそばです。

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【エスサワダ監修】特製XO醤の海鮮焼きそば1,380円(税込)

特製XO醤の豚焼きそばに魚介をさらに加えることで、さらに旨みを引き出しました。

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【エスサワダ監修】特製XO醤の中落カルビ焼きそば1,480円(税込)

具材に食べごたえのある中落ちカルビを加えた、贅沢な特製XO醤の焼きそばです。

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【エスサワダ監修】特製XO醤の豚焼きそば【塩】1,080円(税込)

味わい深いXO醤にさらにニンニクが香る塩だれで仕上げることで、より食欲がそそる一品に。

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ご提供期間を
終了させて頂きました。
ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

提供中~期間限定

ミシュランガイドに
3年連続掲載の本格派イタリアン

現地で修行をしたシェフによる
本場イタリアの絶品パスタ

プッタネスカ、ミートソース、クリームの3種のパスタをご用意しました。プッタネスカは現地のレシピで仕上げているので本場の味わい、看板商品でもあるミートソースは大人気の味がそれぞれ楽しめ、日本人に人気のクリームには魚介の旨みを閉じ込めました。

Italian

「SPELLO」

シェフ 飯塚 宗則

Profile

飯塚 宗則Munenori Iizuka

料理人の父の影響を受け、「ホテルニューオータニ大阪 フォンタナ」を経て渡伊。帰国後、南船場に自身のお店をオープンし、イタリアンバールやビストロなど幅広く経営。店名の「SPELLO」はウンブリア州のオリーブオイルが有名な街でもありシェフの修行先でもある。

「SPELLO」

予約の取りにくいお店としても有名な同店。イタリアの修行先で出会ったウンブリア州の郷土料理の基礎を大切にしつつ、素材にもこだわり目でも楽しめる一皿を提供しています。

店名
SPELLO
住所
大阪府大阪市中央区久太郎町1-6-20ノーブルコート堺筋本町
営業時間
11:30~13:30(LO)、
17:30~21:00(LO)
定休日
不定
URL
https://www.spello.jp/
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【SPELLO監修】小エビ入りプッタネスカ1,190円(税込)

アンチョビ、オリーブ、トマト、小エビを使ったイタリア現地の味わいが感じられるパスタです。

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【SPELLO監修】ニンニク香るチキン入りプッタネスカ1,110円(税込)

アンチョビやトマトなどを使ったソースにガーリック風味の鶏肉を加えた、日本では馴染みのない本格パスタです。

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【SPELLO監修】揚げナスクリームボロネーゼ1,270円(税込)

お店の看板商品でもある大人気のミートソースは、タリアテッレという太麺のパスタと相性抜群。

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【SPELLO監修】小エビとイカのズッキーニクリームソース1,270円(税込)

魚介の旨みが凝縮されたクリームソースに小エビとイカを加え、さらに美味しさを引き出しました。

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ご提供期間を
終了させて頂きました。
ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

提供中~期間限定

ミシュランガイドに
連続掲載の実績を持つ実力店

深いコクと豊かな香りの
一体感が楽しめる贅沢カレー

ゴロッと入った牛バラ肉と14種類のスパイス、さらに野菜や果物をふんだんに使ったバランスのよいスパイスカレーです。食べる直前に特製ミックススパイスをかけることで、「食べる瞬間の香り」にもこだわっています。おすすめのトッピングは牛カルビです。

Italian

「イル ルォーゴ ディ タケウチ」

オーナーシェフ 竹内 啓二

Profile

竹内 啓二Keiji Takeuchi

名店で腕を磨いてきた若き新鋭のオーナーシェフ。「美味しいものを食べて、身も心も元気になってもらいたい」をモットーに、素材の持ち味が引き出された極上のイタリアンを堪能できます。大阪市内に4店舗を展開し、肉バルや路地裏ワインバーが楽しめる空間もあります。

「イル ルォーゴ ディ タケウチ」

TAKEUCHIの心と体を元気にする料理には、野菜や魚介など素材選びに徹底してこだわることにあります。さらに余計な手を加えずシンプルに食材の美味しさを引き出す調理法も大切にしています。

店名
イル ルォーゴ ディ タケウチ
住所
大阪府大阪市福島区福島5-1-26 1F
営業時間
11:30~14:00(LO)、
18:00~22:00(LO)
定休日
日曜(その他不定休あり)
URL
https://www.takeuchi-italia.jp/
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【イル ルォーゴ ディ・タケウチ監修】タケウチカレー1,030円(税込)

ビーフの旨みと深いコク、さらにはスパイスの香りが広がるカレー。少し感じられる辛みがさらにやみつきに!

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【イル ルォーゴ ディ・タケウチ監修】三元豚ロースタケウチカレー1,780円(税込)

カレー全体にビーフのコクと旨みを持たせ、さらに厚みのある三元豚ロースをトッピングした贅沢な一品。

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【イル ルォーゴ ディ・タケウチ監修】牛カルビタケウチカレー1,430円(税込)

深いコクとスパイス香るビーフの旨みが詰まったカレー! ゴロッとしたカルビ肉をさらにトッピングしました。

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【イル ルォーゴ ディ・タケウチ監修】ゴロゴロ野菜(50g)タケウチカレー1,230円(税込)

食べごたえのあるさまざまな野菜を素揚げしトッピングした女性に人気のカレーです。

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ご提供期間を
終了させて頂きました。
ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

NEWオーダー受付期間:提供中~期間限定

2012年から7年連続で
ミシュラン2つ星を獲得した名店

あさりから出る濃厚な出汁と
讃岐うどんが相性抜群

今回こだわったのは「あさりの風味」。時間をかけてじっくりと引き出したあさりの旨みとコクを感じられる「うどんだし」です。スープだけでも美味しくしっかりとした味わいなので、麺にはコシの強い讃岐うどんを合わせました。

Japanese

「懐石料理 桜会」

店主 満田 健児

Profile

満田 健児Kenji Mitsuda

四季を愛で旬の食材を味わう日本料理。その本質を守り調理法への飽くなき追求を続けた先人の努力を受け継ぐかのように、満田シェフは伝統を重んじる一方で新しい切り口の料理を仕立てながら、お客様が「誰にも教えたくない」と喜ぶ日本料理を目指している。

「懐石料理 桜会」

昔ながらの調理法を踏襲しつつ、新しい技や素材を取り入れた近代的ともいえる日本料理はここでしか堪能できない味わいです。季節感を大切にした食材一つひとつにもこだわりが詰まっています。

店名
西天満桜会
住所
大阪府大阪市北区西天満4-10-5 H.C.Sビル1F
営業時間
17:30~23:00
※土・日曜はとよなか桜会にて営業
定休日
月・土・日曜、祝日
URL
https://sakurae.com/
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【とよなか桜会監修】あさりうどん780円(税込)

あさりの旨みが贅沢に味わえる特製の出汁で作ったうどん。麺は丹念に仕込んだ本場のさぬきうどんを使用。

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【とよなか桜会監修】あさり【バター】うどん880円(税込)

特製のあさり出汁に本場の讃岐うどんを使用しています。あさりとバターが相性抜群です。

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【とよなか桜会監修】あさり【月見とろろ】うどん1,080円(税込)

あさりうどんに卵と粘り気のあるとろろをトッピング。麺に絡めることで味がまろやかに。

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【とよなか桜会監修】あさり【温玉】肉うどん1,280円(税込)

具材に甘辛く煮込んだ玉ねぎと牛肉、温泉卵を加えました。とろける黄身とお肉がよく絡み麺も進みます。

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ご提供期間を
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ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

オーダー受付期間:2020年12月10日~期間限定

2年連続ミシュラン一つ星掲載店
枡本シェフ監修

発酵の魅力と
香りを楽しむ
身体に
優しいカレー

「HATSU」のコンセプトでもある“発酵”食材をふんだんに使用した身体に優しいカレーです。10種類以上のスパイスが体の芯から温め、より健康を意識しました。ピリッとした辛み、味や香りを豊かにしてくれる発酵食品が持つ魅力を堪能してください。

Innovative

「HATSU」

シェフ枡本 航平

Profile

枡本 航平Kohei Masumoto

1979年広島県出身、地元宮島の豊富な海・山の幸と旬の食材に感銘を受け料理の道へ。2006年デンマークに渡航し、新北欧料理と伝統的デンマーク料理を中心に8年間修行を積む。帰国後は「インターコンチネンタル大阪」 副料理長、JR西日本豪華列車「瑞風」料理長を経験。 そこで日本料理の真髄に触れ、あらためてダシや刺身の引き方などの技術に磨きをかける。そして2018年に『HATSU』をオープン。

「HATSU」

「 枠にとらわれない自由な発想 」をテーマにジャンルを超えたイノベーティブ料理を提供する。
日本の文化である発酵と北欧文化の塩漬けや燻製をポイントに、「体に優しい料理」を
“発信”し“初めての驚き”が味わえる料理を提供。
生産過程から食材を無駄にしない「環境に優しい料理」サステナブルな取り組みにも力を入れている。
料理に大切な香りも一緒に楽しめ、一皿で「健康・発酵・香り」を堪能できます。

店名
HATSU
住所
大阪府大阪市北区堂島1-4-20第2ロイヤルビルディング1F
営業時間
12:00~13:00(LO)、
18:00~20:00(LO)
※前日までの完全予約制
定休日
日曜・祝日
URL
https://hatsu-osaka.jp/
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発酵スパイスカレー1,400円(税込)

10種類以上のスパイスとお店のコンセプトでもある発酵食材にこだわった身体に優しいカレー。

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三元豚ロースの発酵スパイスカレー2,150円(税込)

10種類以上のスパイスの豊かな香りが広がるカレーに、分厚い三元豚ロースを贅沢に添えました。

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ゴロゴロ野菜(50g)発酵スパイスカレー1,600円(税込)

こだわりの発酵カレーに5種類の野菜を素揚げし、彩りも楽しめるカレーに仕上げました。

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チーズ発酵スパイスカレー1,500円(税込)

発酵スパイスカレーにチーズをトッピング。チーズの味わいが加わることでより旨みがました。

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ご提供期間を
終了させて頂きました。
ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

オーダー受付期間:提供中~期間限定

国際大会やアジア大会で
日本代表や優勝の経歴を持つ
大阪のグランメゾン「プレスキル」

フォン・ド・ヴォーを合わせた
フレンチソースで食べる丼

「大人のねぎ塩ソース」と「フレンチ風タンドリーソース」の2種を用意しました。フレンチの基本となるフォン・ド・ヴォーを使い、さらにタンドリーソースにはレフォール(生おろし西洋わさび)などを加えて味に深みを持たせました。

French

「プレスキル」

シェフ佐々木 康二

Profile

佐々木 康二Yasuji Sasaki

フレンチの国際大会「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」2008年日本代表、第1回ボキューズ・ドール アジア大会優勝などの経歴を持つシェフ。良い食材、火入れ、ジュ(ソース)、食感、香り、そして料理人の心を大切に、エスプリを感じさせる料理を堪能できます。

プレスキル

“不易流行”の精神を持ち伝統を守りながらも常に新しいものに挑戦する、現存する日本最古のワイナリー、まるき葡萄酒のレストラン。

店名
プレスキル
住所
大阪府大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona(オドナ)2F
営業時間
11:30~14:00(LO)、17:30~21:00(LO)
定休日
12月31日、1月1日
URL
https://presquile.jp/
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ねぎ塩豚カルビ丼980円(税込)

ねぎの甘く香ばしい香りに、仔牛と香味野菜の出汁フォン・ド・ヴォ―を合わせフレンチテイストのソースに仕上げました。

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ねぎ塩サーロインステーキ丼2,400円(税込)

ジューシーなサーロインステーキに仔牛と香味野菜の出汁フォン・ド・ヴォ―を合わせフレンチテイストのねぎ塩ソースを添えました。

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タンドリーチキンモモ南蛮丼980円(税込)

フォン・ド・ヴォ―をベースに、クミンやターメリックなど数種のブレンドスパイスとレフォール(西洋わさび)を加えた薫り高いソースがポイントです。

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タンドリーサーロインステーキ丼2,400円(税込)

フォン・ド・ヴォ―をベースに仕上げた薫り高い数種のブレンドスパイスとレフォール(西洋わさび)のソースが、牛サーロインステーキと相性抜群。

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オーダー受付期間:提供中~期間限定

2年連続ミシュラン一つ星掲載店
リストランテキメラ監修
白黒カレー ツツイ亭

コク・旨み・風味が広がる
海鮮系の黒とスパイス系の白

カレーの常識を覆す、黒いカレーと白いカレーをご用意。アサリやイカなどの魚介の旨みが染み渡る黒カレーと、一口食べると旨みとナッツのコクが広がる白カレーは、一風変わったシェフのこだわりの一品です。

Italian

「リストランテキメラ」

オーナーシェフ筒井 光彦

Profile

筒井 光彦Mitsuhiko Tsutsui

大阪のイタリアンレストラン「ポンテベッキオ」の料理に感動し、1995年に入店。名シェフ山根大助氏に師事し、24歳で料理長を任せられました。2006年に退職後、翌年6月に「リストランテキメラ」を京都祇園にオープン。

リストランテキメラ

柔軟な発想とロジカルな知性から生まれる斬新で美しいイタリアンが評判のお店です。
2019年から2年連続ミシュラン一つ星を獲得。

店名
リストランテキメラ
住所
京都府京都市東山区祇園町南側504
営業時間
12:00~14:00、18:00~21:00
定休日
水曜
URL
http://gion-chimera.com/
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イカとアサリの旨味黒カレー1,480円(税込)

アサリのエキスに肉系のパンチェッタの旨みも加わった濃厚な味わいです。イカのゴロっとした食感も楽しめる魚介カレー。

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鶏とひよこ豆の白カレー1,480円(税込)

カレー!?と驚いてしまうような白いルー。柔らかく焚きこんだ鶏肉にひよこ豆の食感が加わり、ナッツの風味もしっかりと感じられます。

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チーズインハンバーグの黒カレー1,980円(税込)

ハンバーグの中のチーズがまたひと味違うカレーの味を引き出した満足な一品!

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ゴロゴロ野菜の白カレー1,681円(税込)

鶏肉とひよこ豆も入ったルーの旨みが野菜にいきわたったボリューム満点なカレー。

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クリームコロッケの白カレー1,581円(税込)

ナッツの香り広がる白カレーに揚げたてのコロッケからのクリームも加わりより旨味が増した一品!

エビフライの黒カレー

エビフライの黒カレー1,780円(税込)

アサリ・イカの旨み広がる海鮮黒カレーにご注文をお受けしてから揚げた揚げたてのぷりぷりエビフライをトッピング!

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【キメラ監修】クリームコロッケの白カレー
【キメラ監修】エビフライの黒カレー

2021年1月22日~期間限定

鉄人・陳 建一が手がける
四川料理の名店

辛さの中にも旨みがある
四川料理が食欲を刺激

今回のために考案したメニューは、全部で2品。炒めた豚肉とピーマンから出る旨味をしっかり閉じ込めて、ご飯にとっても合う「豚肉とピーマンのちょい辛炒め」、焦がしバターで香りとコクが格段にアップし、野菜や肉の美味しさもしっかり味わえる「ピリ辛ミートソースパスタ」、どれもデリズでしか味わえない商品です。ぜひ味わってみてください。

Chinese

「赤坂 四川飯店」

オーナーシェフ 陳 建一

Profile

陳 建一Kenichi Chen

人気テレビ番組「料理の鉄人」に“中華の鉄人”として出演。2008年には「現代の名工」を受賞し、2011年には日本中華料理協会の会長に就任。現在は、グループのオーナーシェフとして四川料理の普及や後進の育成に努める一方、講演やイベント、料理番組などで幅広く活躍中。

「赤坂 四川飯店」

四川飯店はオーナーの陳 建一氏と息子の陳 建太郎氏が四川料理の伝統と味を受け継ぐ老舗。唐辛子の辛さや山椒の刺激、さまざまな調味料を活かしたメニューの数々は美食家たちに支持されています。

店名
赤坂 四川飯店
住所
東京都千代田区平河町2-5-5全国旅館会館5・6F
営業時間
11:30~14:00(LO)、
17:00~21:00(LO)
定休日
年末年始
URL
https://www.sisen.jp/
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【四川飯店監修】豚肉とピーマンのピリ辛炒め丼1,280円(税込)

青唐辛子を使った特製の醤油漬けで仕上げたご飯との相性が抜群のピリ辛メニュー。具材を炒める時にも青唐辛子を加え、さらに辛みをプラス。

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【四川飯店監修】豚肉とピーマンのピリ辛炒め×唐揚げ丼1,480円(税込)

青唐辛子を醤油漬けにした特製のタレで仕上げたピリ辛メニューに、食べ応えのある特製からあげをのせました。

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【四川飯店監修】豚肉とピーマンのピリ辛炒め×目玉焼き丼1,380円(税込)

青唐辛子を使ったピリ辛炒めに、トッピングの目玉焼きからこぼれる黄身を合わせることで味がマイルドになり、さらに旨みがアップ。

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ご提供期間を
終了させて頂きました。
ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

2020年12月25日~期間限定

万人受けは狙わず、独創性を追求!
予約の取れない人気店

味に深みをもたらす
ブランド地鶏を主役食材に

今回ご用意した商品には、青森県産シャモロックを使っています。「担々麺」「納豆ドライカレー」「和え麺」はどれもシャモロックの美味しさを楽しめるのはもちろん、ご飯や麺とも相性よく仕上げています。多くの方の嗜好に合うよう味付けも工夫しました。

Japanese

「賛否両論」

オーナーシェフ 笠原 将弘

Profile

笠原 将弘Masahiro Kasahara

両親から受け継いだ焼き鳥店と一流料亭で、センス・味・味覚を鍛え、2004年に念願の自身の店「賛否両論」を開店。たちまち予約の取れない人気店となり、名古屋と金沢に直営店をオープン。「腕・舌・遊び心」をモットーに、店主のおまかせコースのみで勝負する。

「賛否両論」

店名には「万人受けではなく、自身が追求する和食に共感いただける方に来てもらいたい」という想いが込められています。料理のお品書きはなく、食べる直前まで期待感が膨らむ名店です。

店名
賛否両論
住所
東京都渋谷区恵比寿2-14-4
営業時間
ランチ12:00~(※土曜のみ)、
ディナー18:00~
定休日
日曜・隔週月曜
URL
https://www.sanpi-ryoron.com/
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【賛否両論監修】肉みそ 担々麺(並)1,480円(税込)

ブランド鶏「青森シャモロック」を使った特製の肉みそをトッピング。和が香る担々麺です。

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【賛否両論監修】肉みそ 担々麺(並)+餃子3個セット1,640円(税込)

青森シャモロックが入ったベーシックな担々麺を、餃子と一緒に楽しめる最強セットです。

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【賛否両論監修】肉みそ 和え麺1,280円(税込)

豆板醤や卵黄などと一緒に練り上げ、青森シャモロックが入った特製肉みそで食べる「まぜそば」。

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【賛否両論監修】納豆ドライカレー1,480円(税込)

濃厚な旨みの納豆とスパイスを効かせたカレーの意外な組み合わせが美味な一品です。

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ご提供期間を
終了させて頂きました。
ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

2021年1月22日~期間限定

日本のフランス料理における
第一人者が監修

秘伝の隠し味が決め手!
一流フレンチのまかない料理

デリズ限定のコラボ商品は、オーナーシェフも大好物という「ラ・ロシェル」の人気まかない料理です。どのメニューも美味しくいただけるように、当店秘伝のレシピによる特製BBQソース、風味豊かなスパイス、お肉やご飯と相性の良い和風タレで仕上げました。

French

「ラ・ロシェル」

オーナーシェフ 坂井 宏行

Profile

坂井 宏行Hiroyuki Sakai

17歳でフランス料理の修業を始め、都内の有名レストランで経験を積んだ後、38歳で自身の店「ラ・ロシェル」をオープン。以来、日本のフランス料理の第一人者として幅広い分野で活躍を続け、2005年にはフランス共和国より農事功労章シュヴァリエ勲章を受勲する。

「ラ・ロシェル」

料理の鉄人でおなじみの坂井宏行氏がオーナーシェフを務めるフレンチレストラン。素材・技・想いを込めた斬新な料理を、もう一つのこだわりである洗練された空間と最高のおもてなしで堪能できます。

店名
ラ・ロシェル南青山
住所
東京都港区南青山3-14-23
営業時間
12:00~14:00(LO)、
18:00~20:30(LO)
定休日
火・水曜(祝日除く)
URL
https://www.la-rochelle.co.jp/
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【ラ・ロシェル監修】フライドエッグ添え 特製牛焼肉丼1,400円(税込)

味付けに大根おろしを使用することでお肉を柔らかく仕上げ、特製のソースとの相性も抜群。フライドエッグが味のアクセントに!

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【ラ・ロシェル監修】野菜たっぷりバーベキューチキン丼1,580円(税込)

醤油や香辛料を使い甘辛く炒めたジューシーなバーベキューチキンと、タレの染み込んだ彩り豊かな野菜がご飯に合うこと間違いなし!

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【ラ・ロシェル監修】ムッシュ大好き シャバシャバスパイシーカレー1,100円(税込)

7種類以上のスパイスをブレンドして作ったシンプルかつ深みのあるカレー。濃度を少し抑えることでご飯全体にスパイスの香りが広がります。

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【ラ・ロシェル監修】野菜たっぷりバーベキューチキン【マヨネーズ】丼1,650円(税込)

甘辛く炒めたバーベキューチキンと彩り豊かな野菜を使った丼ぶりに、トッピングしたマヨネーズがマッチ。

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ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

オーダー受付期間:2020/11/6(金)~2021/2/4(木)

和の鉄人、
道場六三郎が手がける
銀座の名店が監修

名店の技と工夫が詰まった
粋なまかない和食

僕は楽し 厨房の中!もうすぐ90歳を迎える今も、厨房であれこれ料理を考えるのは、心躍る楽しい作業です。今回は、「ろくさん亭」・「懐食みちば」の両料理長とも相談して、デリバリーでも美味しく食べてもらえるメニューを4品考えました。 お気に召すと好いのですが。

Japanese

「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」

店主道場 六三郎

Profile

道場 六三郎Rokusaburo Michiba

1931年生まれ。1971年「銀座ろくさん亭」開店、1993年フジテレビ「料理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000年「懐食みちば」開店。2005年には卓越技能賞「現代の名工」、2007年には旭日小綬章(勲四等)をそれぞれ受賞。

「銀座ろくさん亭」「懐食みちば」

「銀座ろくさん亭」は伝統を大切に新しい美味しさを求め、四季折々の旬の食材と思いやりの心でお客様をお迎えしています。「懐食みちば」は新しいスタイルの和食を堪能できるお店です。

店名 銀座ろくさん亭 懐食みちば
住所 東京都中央区銀座8-8-7
第三ソワレド銀座ビル8・9F
東京都中央区銀座6-9-9
かねまつビル8F
営業時間 17:00~22:30 【平日】
11:30~14:30(LO)、
17:00~20:00(LO)
【土・日曜、祝日】
11:30~15:00 (LO)
定休日 日曜・祝日 無休
URL https://rokusantei.jp/ https://kaishoku-michiba.jp/
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【懐食みちば監修】
錦糸卵乗せ大人のホイコーロー丼(300)1,400円(税込)

こだわりである特製山椒味噌を使って、大人のホイコーロー丼に、錦糸卵で彩りを添えました。

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【懐食みちば監修】
タンタンうどん山椒肉味噌増し1,381円(税込)

特製の胡麻出汁が食欲をそそる一品。さっぱりした中に、山椒香る肉味噌(増量)のトッピングがアクセントになっています。

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【懐食みちば監修】
温玉タンタンうどん1,200円(税込)

胡麻の出汁が香る坦々うどんに温玉をトッピング。トロトロの黄身に山椒香る肉味噌と麺が絡み、マイルドな旨みが引き立ちます。

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【銀座ろくさん亭監修】
彩り野菜たっぷりゴーヤカレー1,780円(税込)

「銀座ろくさん亭まかないカレー」をベースに、彩り野菜とゴーヤの苦味をプラスして大人の味に仕上げました。

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オーダー受付期間:提供中~期間限定

13年連続!
ミシュラン1つ星掲載店

イタリアンシェフが作る
絶品“まかないご飯”

お店のまかないにイタリア料理の要素を入れつつ、ご家庭での「お食事」になるよう、ご飯と合う味に仕上げています。中でもカツレツはご飯との相性が良く、さっぱりとしたフレッシュトマトソースがこの季節にぴったりです。

Italian

ピアット スズキ

オーナーシェフ鈴木 弥平

Profile

鈴木 弥平Yahei Suzuki

16歳の時、地元のビストロで料理の世界へ。1992年に1年間イタリアへ留学し、トリノを中心に各地のリストランテで研鑽を積み、帰国後の1993年「ヴィノヒラタ」のシェフに就任。2002年に「ピアット スズキ」を独立開業しています。

ピアット スズキ

パスタやピザ、煮込み料理など一品ごとのイタリア料理ではなくコースで食べるリストランテ”がコンセプト。コースで食べる料理はフランス料理だけじゃない!との思いから、常に新しい料理を提供しています。

店名
ピアット スズキ
住所
東京都港区麻布十番1-7-7はせべやビル4F
営業時間
18:00~24:00
定休日
日曜・祝日の月曜
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フレッシュトマトソースのミラノ風カツレツと【ライスセット】1,581円(税込)

薄めで香ばしく揚げたカツにフレッシュなトマトのソースの相性が抜群。

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シャリアピンカルビと唐揚げ【ライスセット】1,780円(税込)

タマネギをふんだんに使ったやわらかなカルビに手作りのから揚げをトッピング。

イタリアンポルペッティカレー

イタリアンポルペッティカレー1,681円(税込)

イタリア発祥の特製肉団子を加え、たっぷりトマトを使用して作り上げたカレー。

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和風おろしソースのミラノ風カツレツと【ライスセット】1,581円(税込)

大根の旨みが広がるソースでひと味違うカツレツを堪能してください。

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オーダー受付期間:提供中~1月29日(金)

日本一予約の取りにくいお店
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ監修
まかない亭

シェフ大好物の丼も登場!
有名店の本格まかない料理

日本一予約の取りにくい店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」で愛されるまかない料理をデリバリー専門ブランドメニューに仕上げました。出汁・玉子等の素材や調理方法にラ・ベットラ流の工夫を散りばめました。

Italian

LA BETTOLA da Ochiai
(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)
オーナーシェフ落合 務

Profile

落合 務Tsutomu Ochiai

「予約の取りにくいお店」と呼ばれるほどの人気店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」のオーナーシェフ。イタリア料理のさらなる普及・発展のために活動する一方、一般社団法人日本イタリア料理協会の会長も務めています。

LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)

LA BETTOLA (ラ・ベットラ) は、イタリア料理の先駆者・落合務が手がけるイタリア料理店です。銀座、池袋、名古屋で、本場の伝統的イタリアンがたっぷり味わえます。

店名
LA BETTOLA da Ochiai
(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)
住所
東京都中央区銀座1-21-2
営業時間
【平日】
ランチ11:30~14:00(LO)、ディナー18:30~21:30(LO)
※2018年1月より平日ディナーのラストオーダー時間が変更になりました
【土・祝日】
ランチ11:30~14:00(LO)、ディナー18:00~21:30(LO)
定休日
日曜・月曜
※2018年4月より定休日が変更になりました
URL
http://www.la-bettola.co.jp/restaurant/ginza.html
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チーズのせ親子チキンカツ丼1,181円(税込)

揚げたてのチキンカツを卵でとじた親子チキンカツ丼にチーズをのせ、満足感の高いどんぶりです。

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ラ・ベットラまかないNo1しょうが焼き【丼】1,181円(税込)

特製のしょうが焼きに揚げナスをトッピングしご飯と一緒にどんぶりスタイルで。

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ねぎダブル卵かつ丼1,480円(税込)

三元豚ロースかつ丼にたっぷりのねぎをのせ、特製甘辛ソースもねぎにかかりよりご飯がすすむ一品。

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落合シェフの大好物!ダブル卵かつ丼1,280円(税込)

三元豚ロースを使ったふわふわ卵のかつ丼に、さらに温泉卵をトッピングした卵好きにはたまらないどんぶり。

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オーダー受付期間:提供中~11月7日(水)

ミシュラン1つ星シェフ 日本料理寺田 監修
餡掛けうどん・丼 茉莉庵

素材の味を活かす、薄味の中の濃い味。
繊細な割烹餡かけ料理

とろみをつけることで、出汁の香りやうま味がより強く感じて頂けます。サバ節、いりこ、厚切りの鰹節を長時間かけて煮だして作った、様々な味が絡み合いながら、ひとつにまとまった繊細な餡を、是非ご賞味ください

Japanese

「日本料理寺田」
料理長寺田繁

Profile

寺田 繁Shigeru Terada

心斎橋の名店「桝田」で長年修業し、2015年7月「日本料理 寺田」をオープン。オープンして1年ほどでミシュラン1つ星獲得し、以後4年連続一つ星。

日本料理 寺田

JR大阪環状線 玉造駅から徒歩1分とアクセス抜群。凛とした落ち着いた外観が目を引く佇まいの寺田。四季折々の旬食を繊細な日本料理の技法で仕上げた美しく美味しい日本料理をお楽しみ頂けます。

店名
日本料理 寺田(にほんりょうり てらだ)
住所
大阪府大阪市天王寺区玉造元町2-35 2F
営業時間
昼の部 11:30~14:00(L.O.13:00)
夜の部 18:00~22:00(L.O.20:00)
定休日
月曜日
URL
https://terada.gorp.jp/
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カレー餡掛けカツ丼1,181円(税込)

素材の味を活かす、薄味の中の濃い味。寺田シェフの繊細な割烹餡かけ料理をご賞味ください。カレー風味の餡をかつ丼風にアレンジ、美味しさまちがいなし

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生姜卵餡掛けうどん1,181円(税込)

素材の味を活かす、薄味の中の濃い味。寺田シェフの繊細な割烹餡かけ料理をご賞味ください。からだに嬉しい生姜の風味豊かな餡掛けうどん。

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しらす明太餡掛け丼1,301円(税込)

肉厚のうなぎの蒲焼きに海苔をトッピングしてひつまぶし風に仕上げました。蒲焼きのタレと出汁がよく合う贅沢な出汁茶漬けです。

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餡掛けカレーうどん1,451円(税込)

素材の味を活かす、薄味の中の濃い味。寺田シェフの繊細な割烹餡かけ料理をご賞味ください。定番のカレーうどんを出汁の効いた餡かけで再現

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牛すき焼き餡掛けうどん1,681円(税込)

甘く煮た牛肉と玉ねぎにゴボウも加わり餡との相性が抜群。

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オーダー受付期間:提供中~9月30日(水)

和食の粋を凝らした絶品の出汁
浪速割烹 昇 落合シェフ

上品な香りと共に味わう
「浪速出汁」の究極の旨み。

伝統的な大阪の食文化である昆布出汁を昇流に味わえるお茶漬けです。一口目から口いっぱいに広がる昆布の旨みと香りが料理をよりおいしく引き立てます。

Japanese

「浪速割烹 昇(なにわかっぽう のぼる)」
料理長落合 昇

Profile

落合 昇Noboru Ochiai

浪速割烹の名店「心斎橋 桝田」、「法善寺横丁川」で修行し、料理長を任された後、2016年11月1日に大阪市北区のスカイビルの南側に「始末の心を守る」浪速割烹の真髄をこころゆくまで堪能できる「浪速割烹 昇」をオープン。

浪速割烹「昇」

大阪・梅田で和食を堪能するなら、「浪速割烹 昇」へ。品格ある大人な雰囲気の中で“気軽”にコース仕立ての割烹料理をお愉しみいただけます。

店名
浪速割烹 昇(なにわかっぽう のぼる)
住所
大阪府大阪市北区大淀南1-3-12
営業時間
17:30~23:00(L.O 21:00)
※お昼:完全予約制
12:00~15:00(最終入店13:00)
定休日
不定休
URL
https://www.naniwa-kappou-noboru.com/
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しらす明太の出汁茶漬け1,400円(税込)

出汁だけでも十分に満足できるお茶漬けに、旨みたっぷりのしらすとしっかりとした美味しさが際立つ明太子が相性抜群です。

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梅しらす野沢菜の出汁茶漬け1,400円(税込)

旨みと甘みが感じられるしらす、こだわりの梅干し、シャキシャキの歯ごたえの野沢菜で味の変化を楽しんでください。

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ひつまぶし風出汁茶漬け2,181円(税込)

肉厚のうなぎの蒲焼きに海苔をトッピングしてひつまぶし風に仕上げました。蒲焼きのタレと出汁がよく合う贅沢な出汁茶漬けです。

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宇和姫鯛の出汁茶漬け1,780円(税込)

愛媛のブランド真鯛「宇和姫鯛」を特製ごまダレで漬け込んだ絶品の鯛茶漬け。

焼鮭の出汁茶漬け

焼鮭の出汁茶漬け1,280円(税込)

魚の旨味を引き出す茶あらい加工の焼き鮭に出汁の旨味が染みわたる絶妙の美味しさ。

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オーダー受付期間:提供中~8月31日(月)

11年連続ミシュラン星獲得 唐渡シェフ監修
リュミエールの野菜を味わう濃厚スープ

「野菜の美食」をコンセプトにしたリュミエール「シェフ唐渡」の無添加、栄養満点で健康的なブルーテ。

「赤パプリカ」、「カボチャ」、「人参」、「野菜たっぷり」、4種類のブルーテ(食べるスープ)をご用意しました。それぞれ、時間をかけてじっくりと野菜に火を入れることで、野菜のうま味、甘味を十分に引き出し、野菜本来の美味しさを感じて頂けるスープです。
塩も素材の味を活かす、自然海水塩を使用しています。とても濃厚で食べ応えもありますので、是非、一度お試しください。

FRENCH

リュミエール
シェフ唐渡 泰

Profile

唐渡 泰Yasushi Karato

数々の名店、ホテルで修業後、2006年大阪・心斎橋に「フレンチレストラン リュミエール」を開業。1年目に「ザガットサーベイ」でトップランキングを獲得。シェフとして第一線で「野菜の美食」をテーマに自身の料理を追求しながら、レストラン経営、飲食事業のプロデュースを行い多店舗展開。 飲食業界においては、各料理コンクール審査員、食育や地域の食文化振興に協力する傍ら、海外での美食会・コラボレーションイベントに参画するなど活動の幅をグローバルに広げる。「ミシュランガイド京都 大阪」では11年連続星を獲得。

フレンチレストラン リュミエール

心斎橋駅すぐの好立地。優しくて刺激的なシェフ唐渡の料理と真心を込めたきめ細かいサービス、都会の喧騒を忘れられる、贅沢な寛ぎの空間で美食をお楽しみ頂けます。

店名
フレンチレストラン リュミエール
住所
大阪市中央区東心斎橋1丁目19番地15号
営業時間
【ランチタイム】
水、木、土、日曜日 11:30~15:00(14:00 LO)
【ディナータイム】
月曜定休日を除く全曜日 17:30~22:30(21:00 LO)
定休日
月曜日(祝日の場合は営業、翌火曜日休み)
URL
http://k-coeur.com//
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3種の野菜たっぷりチキンブイヨン1,181円(税込)

野菜のうま味、甘味を十分に引き出し、野菜本来の美味しさとチキンの旨味を感じて頂けるスープです。

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赤パプリカスープ1,181円(税込)

赤パプリカをふんだんに使用した贅沢で濃厚なスープです。

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にんじんだけで作ったクリームスープ1,181円(税込)

人参だけを使った旨み溢れる濃厚なスープ。

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ジャガイモと赤パプリカのポタージュ&サラダセット1,341円(税込)

たっぷりのパプリカを使用、北海道産生クリームで、まろやかに仕上げております。スープのとろみは、じゃがいもでつけるなど、化学調味料不使用です。

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かぼちゃの濃厚な甘み際立つポタージュ&サラダセット1,341円(税込)

砂糖不使用で、北海道産生クリーム使用し、濃厚かつ優しい口あたりのスープです。

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ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

オーダー受付期間:2020年3月24日~6月25日(木)

3年連続ミシュランビブグルマン掲載店
茶酔楼 時ノ葉 大澤シェフ監修

本場の四川担々麺を
つけ麺仕立てに。

人気ランチメニューの四川担々麺を「つけ麺」にアレンジしました。麺がタレに絡みやすく工夫しながらも辛さの奥から沸き立つ旨みとコクは、本場さながらの味が楽しめます。

Chinese

「茶酔楼 時ノ葉」Chasuirou Tokinoha
料理長大澤 広晃Hiroaki Osawa

Profile

大澤 広晃Hiroaki Osawa

父親が料理好きだった影響を受け、調理専門学校へ。上海に渡り小龍包の技術を半年間学び、帰国後小龍包専門店に勤務し、2005年に独立し「酒中花 空心」を開店。2011年に2階に中国茶と点心のお店「茶酔楼 時ノ葉」をオープン。

茶酔楼 時ノ葉

ミシュランガイドビグルマンに3年連続選ばれた中華の名店。ジャンルにとらわれない独創性あふれる中国料理を堪能いただけます。

店名
茶酔楼 時ノ葉
住所
大阪府大阪市西区新町 1-21-2
営業時間
11:30~14:30(L.O14:00)
※ランチは火・水・木・金のみの
営業となります
URL
http://kuushin.com/menu-tokinoha/
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坦々つけ麺1,280円(税込)

定番の坦々つけ麺です。パクチーの香るコク深い中華つけダレは全粒粉入りの太麺にしっかり絡むようにペーストにした豆腐を加えています。

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坦々つけ麺【辛口】1,381円(税込)

定番の坦々つけ麺にラー油等を効かせてより辛さがクセになる味わいに仕上げました。刺激的な辛さを楽しみたい方におすすめです。

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肉増し 坦々つけ麺1,480円(税込)

紅エビや豚肉を香りよく炒めた具材の豚肉を増量しました。食べごたえのある贅沢な一品です。

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チャーシュー 坦々つけ麺1,681円(税込)

具材にプラスした贅沢な厚切りチャーシューが食べごたえ十分!モチモチの太麺や食欲のそそるつけダレとも相性抜群です。

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誠にありがとうございました。

オーダー受付期間:2019年11月20日~2020年2月29日

2012年から7年連続ミシュラン2つ星獲得!
懐石料理 桜会の満田シェフ監修

ダシの旨みが際立つ
味わい深い和のカレー。

日本料理に欠かせないカツオと昆布のダシ、その豊かな旨みと香りを引き出した和のカレーです。ラクト(乳製品)フリーやグルテンフリーのため、身体に優しいカレーとしても喜ばれています。

Japanese

「懐石料理 桜会」Toyonaka Sakurae
シェフ満田 健児Kenji Mitsuda

Profile

満田 健児Kenji Mitsuda

1969年生まれ、静岡県出身。辻調理師専門学校卒業後は専門的に料理ができる道に進もうと和食料理店で修業を開始。二つ星レストランシェフの元で、和食のノウハウや器、彩り方を学ぶ。その後リーガロイヤルホテルなだ万でさらに腕を磨き「懐石料理 とよなか桜会」をオープンさせる。

懐石料理 桜会

先人が築いた日本料理の歴史や伝統を大切に、お客様が「誰にも教えたくない」と喜んでいただけるような四季を感じる料理を心がけています。

店名
西天満桜会
住所
大阪府豊中市桜の町7-10-7オスカービル2F
営業時間
11:30~14:00(L.O13:30)
17:30~23:00(L.O21:00)
定休日
月曜
URL
https://sakurae.com/
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桜会カレー

味に深みと奥行きを与える和風ダシが効いた「だしのカレー」。日本料理の持つ可能性とカレーの懐の深さを感じてください。

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キーマカレー

日本のハーブ「紫蘇」を加えたキーマカレーは、コリアンダーなどのスパイスとも相性抜群。野菜の味も楽しめる食べやすい一品です。

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桜会野菜カレー

和食のノウハウを注ぎ込んだ「だしのカレー」に、彩り鮮やかな野菜をトッピング。野菜の食感や甘みも一緒に堪能してください。

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桜会カツカレー

和風テイストのカレーに、注文を受けてから揚げるジューシーなカツをトッピング。互いの味を引き立てる美味しい組み合わせです。

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NEWオーダー受付期間:2019年11月20日~2020年2月29日

3年連続ミシュランビブグルマン選出の名店!
空心 大澤シェフ監修の本格中華

本格中華をご自宅でお召し上がり下さい

3年連続ミシュランビブグルマン選出の名店「酒花中 空心」のオーナーシェフ「大澤広晃」氏が監修の本格中華デリバリーブランド「空心Deli」。行列のできる本格中華の名店の味をご自宅でお気軽にお召し上がり頂けます。

Chinese

「酒中花 空心」kuushin
シェフ大澤 広晃Hiroaki Osawa

Profile

大澤広晃Kenji Mitsuda

父親が料理好きだった影響を受け、調理専門学校へ。上海に渡り小龍包の技術を半年間学び、帰国後小龍包専門店に勤務し、2005年に独立し「酒中花 空心」を開店。2011年に2階に中国茶と点心のお店「茶酔楼 時ノ葉」をオープン。

酒中花 空心

2017~2019年には「ミシュランガイドのビブグルマン」にも連続して選ばれ、行列のできる中華料理店として人気を博しております。中国の奥深い食文化とオーナーシェフ大澤広晃さんの斬新な発想を融合させた本格中国料理は、中国料理の技法をベースに、広東料理・北京料理・四川料理・上海料理などのジャンルにとらわれず、従来にはない食材の組み合わせやアイデアを盛り込んだオリジナリティ溢れる中国料理をお楽しみ頂けます。

店名
酒中花 空心
住所
大阪市西区新町 1-21-2
営業時間
(火水木金)11:00~14:00・18:00~21:30
(土日祝)18:00~21:30
定休日
月曜(月1回日曜不定休)
URL
http://kuushin.com/concept/
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四川麻婆豆腐(単品)

2018年ミシュランビブグルマンに選ばれた大阪の名店「空心」の独創的な味わいの麻婆豆腐。コクのある辛さと後を引く旨味。

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香菜と黒酢の油淋鶏

「空心」オリジナルの黒酢で仕上げた油淋鶏ソースをジューシーな唐揚げに絡めた上質な味わい。

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やわらか角煮の酢豚(単品)

やわらかく煮込んだ脂ののった豚肉に、深いコクと上質な酸味の特製黒酢に絡めた「空心」酢豚。

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回鍋肉

豚肉と野菜を中華鍋で焼き上げこだわりの調味料で仕上げた逸品。

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餃子【空心】油淋鶏セット(ご飯・【空心】油淋鶏5個・餃子3)

「空心」オリジナルの黒酢で仕上げた油淋鶏にご飯、焼き立て餃子をセットでお召し上がり下さい。

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