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シェフコラボ

「あの、有名店の味をお届け。」

期間限定で、ミシュラン掲載店のトップスターシェフや予約の取れない有名店シェフが丼物やカレー・麺・とんかつ・中華・パスタ等、宅配上位カテゴリーを監修。
もっと身近に有名トップシェフの味を待たずにご堪能頂けます。

実際の調理・お届けやサポートについて

本サービスでお届けするシェフ監修のお料理について、実際の調理・お客様へのお届け・お客様サポートは、今話題のフードデリバリーサービス「デリズ」がご対応致します。
商品やお届けに関してのお問合せは、お手数ではございますが、下記デリズコールセンターにご連絡をお願いいたします。

デリズコールセンター(11:00~26:00)
050-5533-1144

NEWオーダー受付期間:5月22日(金)~期間限定

和食の粋を凝らした絶品の出汁
浪速割烹 昇 落合シェフ

上品な香りと共に味わう
「浪速出汁」の究極の旨み。

伝統的な大阪の食文化である昆布出汁を昇流に味わえるお茶漬けです。一口目から口いっぱいに広がる昆布の旨みと香りが料理をよりおいしく引き立てます。

Japanese

「浪速割烹 昇(なにわかっぽう のぼる)」
料理長落合 昇

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しらす明太の出汁茶漬け1,400円(税込)

出汁だけでも十分に満足できるお茶漬けに、旨みたっぷりのしらすとしっかりとした美味しさが際立つ明太子が相性抜群です。

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梅しらす野沢菜の出汁茶漬け1,400円(税込)

旨みと甘みが感じられるしらす、こだわりの梅干し、シャキシャキの歯ごたえの野沢菜で味の変化を楽しんでください。

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ひつまぶし風出汁茶漬け2,181円(税込)

肉厚のうなぎの蒲焼きに海苔をトッピングしてひつまぶし風に仕上げました。蒲焼きのタレと出汁がよく合う贅沢な出汁茶漬けです。

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宇和姫鯛の出汁茶漬け1,780円(税込)

愛媛のブランド真鯛「宇和姫鯛」を特製ごまダレで漬け込んだ絶品の鯛茶漬け。

焼鮭の出汁茶漬け

焼鮭の出汁茶漬け1,280円(税込)

魚の旨味を引き出す茶あらい加工の焼き鮭に出汁の旨味が染みわたる絶妙の美味しさ。

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NEWオーダー受付期間:2020年3月24日~6月25日(木)

3年連続ミシュランビブグルマン掲載店
茶酔楼 時ノ葉 大澤シェフ監修

本場の四川担々麺を
つけ麺仕立てに。

人気ランチメニューの四川担々麺を「つけ麺」にアレンジしました。麺がタレに絡みやすく工夫しながらも辛さの奥から沸き立つ旨みとコクは、本場さながらの味が楽しめます。

Chinese

「茶酔楼 時ノ葉」Chasuirou Tokinoha
料理長大澤 広晃Hiroaki Osawa

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坦々つけ麺1,280円(税込)

定番の坦々つけ麺です。パクチーの香るコク深い中華つけダレは全粒粉入りの太麺にしっかり絡むようにペーストにした豆腐を加えています。

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坦々つけ麺【辛口】1,381円(税込)

定番の坦々つけ麺にラー油等を効かせてより辛さがクセになる味わいに仕上げました。刺激的な辛さを楽しみたい方におすすめです。

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肉増し 坦々つけ麺1,480円(税込)

紅エビや豚肉を香りよく炒めた具材の豚肉を増量しました。食べごたえのある贅沢な一品です。

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チャーシュー 坦々つけ麺1,681円(税込)

具材にプラスした贅沢な厚切りチャーシューが食べごたえ十分!モチモチの太麺や食欲のそそるつけダレとも相性抜群です。

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NEWオーダー受付期間:2019年11月20日~2020年2月29日

2012年から7年連続ミシュラン2つ星獲得!
とよのか桜会の満田シェフ監修

ダシの旨みが際立つ
味わい深い和のカレー。

日本料理に欠かせないカツオと昆布のダシ、その豊かな旨みと香りを引き出した和のカレーです。ラクト(乳製品)フリーやグルテンフリーのため、身体に優しいカレーとしても喜ばれています。

Japanese

「とよなか桜会」Toyonaka Sakurae
シェフ満田 健児Kenji Mitsuda

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桜会カレー

味に深みと奥行きを与える和風ダシが効いた「だしのカレー」。日本料理の持つ可能性とカレーの懐の深さを感じてください。

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キーマカレー

日本のハーブ「紫蘇」を加えたキーマカレーは、コリアンダーなどのスパイスとも相性抜群。野菜の味も楽しめる食べやすい一品です。

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桜会野菜カレー

和食のノウハウを注ぎ込んだ「だしのカレー」に、彩り鮮やかな野菜をトッピング。野菜の食感や甘みも一緒に堪能してください。

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桜会カツカレー

和風テイストのカレーに、注文を受けてから揚げるジューシーなカツをトッピング。互いの味を引き立てる美味しい組み合わせです。

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ご提供期間を
終了させて頂きました。
ご好評頂き、
誠にありがとうございました。

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