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美食の都「博多」で楽しめるミシュランも認めるイタリアンの名店5店

美食の都「博多」で楽しめるミシュランも認めるイタリアンの名店5店

もつ鍋や明太子、とんこつラーメンなど多くの名物を有する美食の都の博多には、名物料理店のみならず豊富な食材を生かしたイタリアンが楽しめるお店も集まっています。ミシュランも認めるのイタリア料理の名店も多く、その中でも県外からでもぜひ訪れたい5店をご紹介します。

九州の魅力満載の遊び心溢れる演出「リストランテ Kubotsu」

東京の代官山や福岡の天神の人気イタリア料理店を経た福岡県出身のシェフによる、地産地消にこだわった九州の魅力溢れるイタリア料理を楽しませてくれます。唐津焼、博多織、大川組子などの九州の伝統工芸が彩るラグジュアリーな空間は、レストランウェディングにも多く利用されています。繊細で遊び心に溢れた演出が料理や店内にまで施されているのも魅力です。

店舗名:リストランテ Kubotsu
電話番号:092-724-0600
所在地:福岡県福岡市中央区天神2-5-55 レソラ天神 4F
HP:https://www.hiramatsurestaurant.jp/kubotsu/

料理人の感性と和が丁寧に織り込まれたイタリアン「なかがわ 本店」

九州の厳選食材がこだわりの技術により昇華され、シェフの自由な発想による遊び心と和の要素が丁寧に織り込まれたイタリア料理を堪能できます。自然光が射し込む空間で一皿一皿から料理人の感性と心の込もった料理を頂くひとときは贅沢そのもの。まずは気軽にランチを利用してみるのもおすすめです。

店舗名:NAKAGAWA 本店
電話番号:092-707-3934
所在地:福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル 北館 B1F
HP:https://www.nakagawa-honten.com/

充実した寛ぎの空間で味わう大人イタリアン「リストランテ 鶴ノ荘」

和のエッセンスが豊かに薫る極上の料理を、ゆったりと流れる時間の中で会話を楽しみながら心ゆくまで堪能できる大人のイタリアン。品格漂う空間でありながら気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力です。1Fはイタリアンレストラン、2Fはイタリアンワインなどが楽しめるバーがあり、各フロア共にカウンター6席とテーブルが2つとなっているのでご予約はお早めに。

店舗名:リストランテ 鶴ノ荘
電話番号:092-791-9120
所在地:福岡県福岡市中央区西中洲3-5
HP:https://tsurunosou.com/

シェフの情熱が伝わる絶品イタリアンを気軽に楽しめる「ペルケノー」

イタリアを始め欧州各地の感性に出逢い数々のイタリアンの名店を経たシェフが情熱を込めて創り上げる本格イタリア料理を気軽に楽しむことができます。旬のものや最高級の食材、ジビエなどの本格料理を気兼ねなく堪能できるコース料理は厳選された美味しいワインとの相性も最高です。

店舗名:ペルケノー (Perche No!?)
電話番号:092-725-3579
所在地:福岡県福岡市中央区警固2-17-10 SPAZIOビル 1F
HP:http://www.perche-no.com/

九州の食を五感で味わえる古民家レストラン「ダ フチガミ 博多」

世界を体感したシェフ自らが生産地へ赴き厳選した食材を、イタリア料理というフィルターを通じ見事に開花させたひと皿は格別。臨場感溢れ至福の逸品を五感で味わえる贅沢なカウンター席はぜひ予約しておきたい。和の真髄を存分に感じられる古民家レストランです。

店舗名:ダ フチガミ 博多
電話番号:092-983-6278
所在地:福岡県福岡市博多区上川端町3-15
HP:http://www.dafuchigami.com/

豊富な食材を生かした九州でしか味わえない博多のイタリア料理はいずれもミシュランも認めた極上の逸品。シェフのこだわりや情熱が伝わるイタリアンから、和の醍醐味を味わう悦びを改めて感じさせてくれます。今回ご紹介したレストラン以外にもミシュランに掲載された名店が存在する美食の都。その息吹を感じる福岡に是非とも訪れてみてはいかがでしょうか。


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