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4月に最も読まれたトップ5記事をご紹介します!


No.1:【期間限定】テイクアウト可能なレストラン情報(随時更新中)

新型コロナウイルス感染症の拡大で、テイクアウト需要が高まっています。
料理王国では、テイクアウトを始めた全国のレストランを地域ごとに紹介しております。

No.2:飲食店に最適!小規模事業者持続化補助金のススメ。

飲食店が取り組みやすく、店舗の販路や認知度を拡大するための補助金である「小規模事業者持続化補助金」についてご紹介しています。小規模事業者を対象とした補助金で、販路開拓を目的とした投資に対して最大50万円が補助されます。

No.3 NGな食べ合わせの実際とは?

「ウナギ×梅干し」、「天ぷら×スイカ」など一般的に知られているNGな食べ合わせ。
本当のところはどうなのか?を世界21カ国が参加する国際オーソモレキュラー医学会の会長を務める柳澤厚生先生に教えて頂きました。

No.4:イタリアのパスタ・パッケージにブルーが多い理由を知っていますか?

タイトルの通り、イタリアのパスタにはブルーのパッケージが多いことにお気づきでしょうか?これにはちゃんとした理由があるのです。皆さんはご存じですか?

No.5: 【自宅でできる絶品レシピ】プロ直伝こだわりのカレー3選

カレーレシピを豪華3本立てでご紹介しています!
①スパイスの達人が作る「基本のチキンカレー」(シャンカール野口さん)
②フランス料理とタイ料理が見事に融合したひと皿(le sputnik 髙橋 雄二郎さん)
③日本料理店が作る海老の出汁の深みがすごいカレー(銀座せろ 伊藤 憲二さん)

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