アクアパッツァ

【東京イタリアン】90年代、実力派の時代がはじまる(前半)

1970~80年代、西麻布「カピトリーノ…

名匠のスペシャリテ 「アクアパッツァ」日髙良実さん

「アクアパッツァ」という料理に出会ったの…