ラ・ブランシュ

「自分の店を持つ」ということ。「ラ・ブランシュ」田代和久さん

夢にまで見た独立開業。その後、ひとつの店…

【渋谷・フレンチ】レシピ付き!ラ・ブランシュのスペシャリテ「千代幻豚のロティ ワイルドスライス添え」

「勢いのある食材と素直に向かい合い、格闘…