ル・スプートニク 「対談」フレンチに醤油はあり？なし？ 2021年5月24日 世界的に醤油が注目されている。かつては「… 「ル・スプートニク」髙橋雄二郎さんのフォアグラフィンガーフード6選 2021年4月26日 フォワグラは、自由自在に姿を変えて旨みを… フードジャーナリスト柴田泉が見つめる「レストランこれから」の、これから「ル スプートニク」髙橋雄二郎シェフ 2020年11月26日 7月にオープン5周年を迎えました。コロナ… シェフが選ぶシェフ#9 ル・スプートニク 髙橋雄二郎さん 2020年10月20日 若手シェフ部門 同率第3位髙橋雄二郎さん…