外食産業

新型コロナウイルスによって変わる外食 〜日本の外食産業の構造と脆弱性〜

はじめまして。飲食店の経営やプロデュース…

【新型コロナウイルス特別企画】飲食店と不動産オーナーの新しい関係性、あるいはその可能性について

コロナ禍による飲食店の変化について考える…

アフターコロナに生き残る外食の形態とは?

コロナ禍による飲食店の変化について考える…

日本の外食業界の構造からみるコロナ禍インパクト

アフターコロナの外食産業の未来について考…

続くコロナ禍・GoToのもたらしたもの・分かれる飲食店の明暗

周栄行(しゅうえい あきら) 1990年…