奥田透 「銀座小十」奥田透の仕入れ術7か条 2021年3月9日 5年連続三ツ星受賞の栄光にとどまらず、挑… 銀座にこだわり続けるということ。「銀座 小十」奥田透さん 2020年12月12日 外食産業きっての晴れ舞台・銀座に生きる料… 【永久保存版】平成食の記憶VOL9〜平成25年 和食が文化遺産に 2020年10月5日 平成25年（2013）和食が文化遺産に …