賛否両論 【特別インタビュー】10年続く店の人材育成「賛否両論」笠原将弘さん 2021年6月2日 任せること、きちんと叱ること、体験させる… 料理王国2021年2月号 飲みたくなる日本酒。 2020年12月26日 特集 飲みたくなる日本酒。 Sake J…