タグ: 小野 二郎

 

2021年3月28日 #インタビュー

「すきやばし次郎」小野二郎さんに教わる「ガリの作り方」

 

2021年3月25日 #インタビュー

「すきやばし次郎」小野二郎さんに教わる「酢〆め」

 

2021年3月23日 #インタビュー

「すきやばし次郎」小野二郎さんに教わる「酢の使い方」

 

2021年3月21日 #アドバイス

「すきやばし次郎」小野二郎さんから、若きすし職人たちへ