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2021年9月29日 #店舗経営

今行きたいイタリアン「アルテレーゴ」

 

2021年2月4日 #インタビュー

「イノベーションを起こし100年後のトラディショナルを生み出す」リストランテ・トクヨシ 徳吉洋二さん

 

2020年10月1日 #イタリア料理

”アルテレーゴ”平山秀仁シェフ　「漁師と猟師　ジャガイモのスープ」