今年3月29日、渋谷にオープンした「さじや」。池上ひさかさんとパートナーの田中篤さんが、ともに温めてきた思いを形にした店だ。 10年ほど前から店を持ちたいと考えていた池上さんがもともとイメージしていたのは、食事が楽しく … 続きを読む 少額投資で大きな成長を見込む街の自然派ワイン食堂「さじや」