アットホームなトラットリアで出会う、極上の一皿 農産物で名高いエミリア＝ロマーニャ州の丘陵地帯はレアな山の幸の宝庫。家伝の味で97年よりミシュランガイドの一ツ星をキープする老舗トラットリアで、地場食材を使った、洗練を極め … 続きを読む 一度は訪れたい世界のビストロ。イタリア・エミリア＝ロマーニャ州「ダ・アメリーゴ」