世界中の料理と引き合い、新たな魅力を提示するアルザスワインは、日本においてもシェフたちの感性を刺激している。この動画では、毎回3種のアルザスワインをテイスティングしながらその可能性を探っていく。 第一回はこちらから。ソム … 続きを読む ソムリエとシェフが語り合う。アルザスワイン×食の至福　　第３回　中国料理（慈華：Itsuka）