水牛とともに生きる。“カザーロ”竹島英俊さんの現在地点 後編

千葉県でカザーロ(チーズなど乳製品を作る酪農家)として生きる竹島さんは波乱万丈の人生を歩んできた。順調だった家業を続けることに満足できず、“そのために死ねる”仕事を追い求めてイタリアへ行き、カンパーニア州で水牛の飼育とモ … 続きを読む 水牛とともに生きる。“カザーロ”竹島英俊さんの現在地点 後編