コンテンツに磨きをかけた付加価値付きのケータリングから、大手企業向けの市場の誕生など、新しい動きも。 ［ 魚屋あさい ］ 料理だけでなく技術も出前する。 　「いつでも、どこでも、へいおまち」。尾頭付きの鮮魚を持ち込み、そ … 続きを読む これからの食の未来#6「ケータリング」