料理は「瞬間の芸術」だ。芸術家たる料理人は、その瞬間にかけ、食べ手の官能に直接訴えかけることで笑顔と幸福をもたらす。なんと素敵な職業だろう。優れた料理人に会いたければ、レストランにいけばよい。だが、過去の料理人には？ そ … 続きを読む 注目！「料理人のための」映画案内