生で、もしくはデザートで食べる印象が強いグレープフルーツ。もちろんそれでも充分美味しいが、ほどよい酸味と甘さ、穏やかな苦みがあるフロリダ グレープフルーツは料理でも利用価値大。ジューシーで果肉が豊富、皮が薄く、むきやすい … 続きを読む プロも絶賛！トップレストランでも活躍するフロリダ グレープフルーツ