「現代的」であり、かつ「クラシック」日本人の感性が創る正統派フレンチ ここでテアトル(劇場)を作りたい。料理、空間、サービスが一体となった世界を作り上げるのが、夢なんです。 ヴィクトワール広場にほど近い、シックなエリアに … 続きを読む フランス人には作れないフランス料理。「レストラン・ケイ」