ロンドンに、シェフ・ニエベスあり。スペイン料理業界を牽引してきた天才肌の職人、ニエベス・バラガン・モハチョさんの最新レストランが、早くも一つ星を獲得した。そのレストラン「レガド」の驚くべきメニューとは？ メニューは流麗に … 続きを読む 現代スペイン料理を新たな地平へと導く天才女性シェフの「Legado」