ゴールデンルールに則って、カレーをデザインすることも。例えば黄色いカレーをつくるとする。その場合にはタマネギの炒め色を浅めに仕上げ、赤みの要素になるトマトは使わない。また、スパイスはホールなら色は付かないが、パウダーは色 … 続きを読む 【レシピ】食欲の出ない暑い日にぴったり「レモンベジタブルカレー」