ロンドンで最も実験的なキッチンの一つを運営するチームが、食通がたむろする市内きってのグルメ街に2店目をオープン。地中海地方にインスピレーションを得た独自アイディアを、またも発信し始めている。 恩師となる人がいて、先輩シェ … 続きを読む 新たな地中海料理：実験的な皿でフーディーたちを惹きつけるロンドンの新名所