10月1日より、都内のレストラン3店で「浪江フェア」がスタートした。福島・浪江町は、震災・原発事故・風評被害に長く苦しめられながらも、生産者たちが少しずつ挑戦を積み重ね、料理人たちを魅了する食材の宝庫として知られるように … 続きを読む 福島・浪江町の“今”を食で伝える　「浪江フェア」レセプションレポート / 東京・日本橋「ラ・ボンヌターブル」