自然派ワインと中華~定番化した取り合わせの妙~

2011年から自然派ワインを置き始め、「中華×自然派ワイン」のさきがけとなった中国東北料理の「味坊」。ラム肉に特化した中国料理を繰り出す「羊香味坊」では、毎晩50~60本のボトルが空くという。写真のアイテムは「ルカツィテ … 続きを読む 自然派ワインと中華~定番化した取り合わせの妙~