23年10月5日、一般社団法人 日本ソムリエ協会東京支部 分科会セミナーとして、大橋健一マスター・オブ・ワインによる「将来の日本酒業界に向けた考察 ~松竹梅マスタークラス~ 」が開催された。本セミナーはワインと日本酒の業 … 続きを読む 大橋健一MWによるセミナーをレポート　「松竹梅」が切り拓く日本酒の未来とは？