「メッツゲライササキ」 東京・田園調布 パテ・クルートは、粉生地で、肉を練って作るファルス（パテ）を包んで焼いたフランス伝統料理。近年は欧州で人気急上昇。フランスのリヨンで行われる世界大会決勝も大いに盛り上がり、日本国内 … 続きを読む 世界の料理コンクール「パテ・クルート」の魅力