オープンから1年半が経った今も、繁忙時の予約が難しいカリスマ・レストランの手腕とは？ 「アートと食の融合」というコンセプトでロンドンから世界へ向けて羽ばたく新進ビジネスの勢いが、2023年も止まりそうにない。 今ロンドン … 続きを読む ポエムのような一皿を求めて。予約が取れない英国レストラン