〝本物〟だけが受け入れられる古都ディジョンでシンプルに自由に料理を楽しむ レストランSO 高橋創さん 2014年版の『ゴー・エ・ミヨ』で「今年の若き才能」のひとりに選ばれ、注目を集める「レストラン SO」の高橋創さん。日 … 続きを読む フランスの地方で独立した日本人シェフ「レストラン SO」髙橋創さん