『一般社団法人 刻（とき）SAKE 協会』は、2023 年 9 月―12 月の 4 ヶ月に渡り、毎月 1 回、都内レストランでのペアリングディナーを開催。モダンバスク料理、イタリアンに続いて、11月開催の3回目は中華料理 … 続きを読む 増田德兵衞商店・天寿酒造 × 中華寝台　伝統と進取のケミストリーが生む熟成の魅惑