2017年12月6日
福岡県レストランキャンペーン2018
福岡県ゆかりの実力派シェフたちが福岡県産の食材の魅力
福岡県ゆかりの実力派シェフたちが福岡県産の食材の魅力
2度目の訪問でさらに「福井県にしかないもの」に触れた2人のシェフ
イタリア料理界の巨人マッシモ・ボットゥーラ氏に学ぶ
二人の星付き料理人が食の國ふくいの食材を華麗な料理へと昇華
シェフ達の創造心を揺さぶる魅惑の愛媛県食材探訪
「わが道」を貫くシェフたちのデモンストレーション
野菜だし・あわせだし 京都の老舗料亭「瓢亭」15代当主監修
愛媛県の旬のフルーツがシェフたちの手でさらにおいしく
今回のテーマ「原点回帰」にふさわしいシェフによるデモンストレーション
とても近くなった富山の海の幸