2018年1月10日
2018年 第10回 新年 シェフ交流会 （東京・大阪）
「技術の伝承」をテーマにトップシェフが培ってきた技術を惜しみなく披露
2017年1月11日
2017年 第9回 新年 シェフ交流会 （東京・大阪）
「わが道」を貫くシェフたちのデモンストレーション
2016年6月27日
2016年 第4回 納涼 シェフ交流会 （東京・大阪）
今回のテーマ「原点回帰」にふさわしいシェフによるデモンストレーション
2016年1月6日
2016年 第8回 新年 シェフ交流会 （東京・大阪）
今回のテーマは「シグニチャーデイッシュ」
2015年6月1日
2015年 第3回 納涼 シェフ交流会 （東京・大阪）
各ジャンルのシェフが魚料理のスペシャリテを披露
2015年1月5日
2015年 第7回 新年 シェフ交流会 （東京・大阪）
「畑に帰ろう！」をテーマに、畑に行かなければ知れないものの価値を見直す
2014年6月30日
2014年 第2回 納涼 シェフ交流会 （東京・大阪）
夏バテ回復に有効とされる「豚肉」をテーマとするデモンストレーション
2014年1月6日
2014年 第6回 新年 シェフ交流会 （東京・大阪）
今回のテーマは冬の醍醐味「ジビエ」
2013年9月2日
2013年 第1回 納涼 シェフ交流会 （東京・大阪）
東西のスターシェフが集った料理王国初の納涼シェフ交流会
2013年1月7日
2013年 第5回 新年 シェフ交流会 （東京・大阪）
5年目を迎えた交流会に400名近いシェフが参加
